牛仔骨煲什么好吃？
我推荐一个简单快手的做法！ 准备食材！
主料：牛仔骨、土豆、洋葱； 辅料：姜、葱白、干辣椒、黑胡椒碎、黄冰糖、生抽、老抽。（可随意搭配喜欢的菜） 用开水焯一下血水，捞起备用。 热锅凉油，加冰糖炒糖色（也可以直接买黄冰糖炖），小火慢慢熬，开始冒泡就行，倒入排骨，不停搅拌上色。加入葱姜蒜、洋葱、辣椒爆香。
然后…我忘了放盐，差点忘记这步……（捂脸） 小火炖四十分钟左右至软烂入味，加点生抽和老抽上上色。最后加入切好的土豆块，继续炖15-20分钟至熟烂即可。 完成！香喷喷的~ 我还加了点自己喜欢的菜，一起炖了，非常下饭！ 一大锅吃不完，还可以打包，配粥吃很不错！ 祝你吃得开心~