怎么做菜花好吃？
“吃花”是爱花之人的雅兴，也是吃货的另一种境界。 北方有吃香椿、蒲公英、槐花、马兰头等“食春”习俗；江南则有吃玉兰片、芥菜等“尝春”传统；而南方不少地方则有吃菠萝花的习惯…… 其实，我们日常生活中见到的花，并不都只是观赏用的。许多草本植物的花其实都可以吃！而且做法多样，味道也可盐可甜~
不过，要注意的是有些花虽然可以食用，但却是有毒的。比如，断肠草（毛茛科）和乌头（茄科）的全株都有剧毒，而百合科的大部分花卉也都含有毒性成分，所以如果自行采摘这些有毒的花卉用来做菜，还是要慎重啊！
1.糖霜花生 把生花生米用清水浸泡，再放入锅中加白糖和清水煮到酥软入味，然后趁热撒上熟花生粉和白糖，拌匀之后等到凉透就可以吃到又香又甜的糖霜花生了！ 2.五彩缤纷蛋炒饭 鸡蛋打散后与大米一起下锅煮熟，饭里加葱花、豌豆、胡萝卜丁等搅拌着一起吃，美味又简单！ 3.酸辣藕汤 这个做起来就很简单了，把莲藕去皮切成薄片放在开水锅中焯一下，盛出来放入醋、酱油和辣椒油调成酱汁拌着吃就可以了。喜欢吃辣的可以放点郫县豆瓣。
4.花生藕饼 用藕和花生米加上面粉、葱花等拌匀后上锅蒸熟，然后蘸着蒜泥或者酱料吃，酥脆软糯超好吃！ 5.凉拌蕨根粉 看这鲜亮的颜色是不是很有食欲？把蕨根粉用开水炖熟，然后加入生抽、陈醋、蒜泥、辣椒油调味即可。
6.椒盐花生米 花生清洗干净，沥干水分后放入锅中炒熟，最后撒入食盐和胡椒粉翻拌均匀就可以吃了。
7.核桃黑芝麻糕 用糯米粉、淀粉和核桃、芝麻粉做成糕点，蒸熟了吃，软糯香甜，很有嚼劲！