油粉汤怎么做好吃？
用料 猪油 50克、清水 800克、鸡蛋 1个、面粉 4勺、香菜 适量 做法步骤 锅内倒入清水，开大火煮，水沸腾后，打散鸡蛋，缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成糊状 倒入面粉，不停搅拌至无颗粒状，锅底出现薄厚均匀的面锅，转最小火慢慢熬，不停的搅拌以防粘底 约3分钟左右，锅底会出现一层黄澄澄的油脂，这就是“猪油渣”，用勺子撇去浮油，猪油渣颜色会更加漂亮金黄诱人哦~ 放凉后更美味！放进冰箱冷藏，随吃随取，方便极了！用来拌饭、拌面、炒菜、做丸子，任何你想得到的吃法都可以试试，保证让你家味蕾大开、胃口大增！ 小贴士：
1.如果没有黄油可以用植物油代替，但是香味会没那么浓郁。
2.一定要用冷水下锅，因为热水会使面粉成团，就很难搅匀了。
3.在煮的过程中不停地搅拌，可以防止面糊结块和溢锅。
4.最好用不粘锅，如果锅不好洗的话可以考虑把锅底的那层油刮下来，放到玻璃瓶里，下次使用很方便哦。