芋头砂青菜怎么好吃？
最近疫情反复，不能出广州，我在家做了一道糖水芋圆，需要准备的材料有： 1、主料：小芋头500g(切成块状)
2、辅料：西米50g、紫薯60g （紫薯切块后浸泡清水防止变色）
3、配料：牛奶 250ml、椰浆100ml、白糖适量（可不用，糖已经溶解在牛奶里了）
4、工具：汤锅、搅拌机 第一步，把西米用清水冲洗干净，然后加入适量的清水用大火煮，煮的过程中记得不断搅拌，直至所有西米都变成透明状即可关火焖着让它们继续“熟”； 第二步，紫薯和芋头切成块状，一起放入电饭煲中，按下煮饭键，等待电饭锅自动跳闸后打开盖子，用筷子搅一搅更均匀； 第三步，倒入准备好的牛奶和椰浆搅拌均匀，盖上盖子再焖十分钟使其更加入味；
第四步，把切好的芋圆放入碗中，淋上步骤三煮好的配料，撒上白砂糖提味，一碗热乎乎的糖水芋圆就做好啦！ 我加了点蔓越莓干和奥利奥饼干碎增加风味，喜欢甜食的可以加入冰糖或者白砂糖。因为加入了牛奶和椰浆，所以味道非常浓郁，嚼起来有弹性又有点粉粉的满足感，酸甜的果香混合着醇厚的奶香弥漫在空中，瞬间让人幸福感爆棚~~ 我是在小区团购里买的食材，包括牛奶、椰浆等。这个小丸子吃起来很Q弹，有点像汤圆的感觉但是又比汤圆更小只，味道是淡淡的香草味。
对了，做好的糖水芋圆最好马上吃掉，放久了会变质哦~ 除了这个糖水芋圆，我还想试试其他的芋圆甜品，比如芋圆烧仙草、芋圆水果捞等等，下一次再做出来与大家分享~~ PS. 我用的是高压锅，大概三十分钟左右能煮好，如果用普通汤锅煮的话大概要一个半小时左右吧。