豌豆皮怎么做好吃？
【豌豆凉粉】 夏天，炎热的日子，来一盘冰冰凉凉的豌豆凉粉，简直是美滋滋！ 豌豆中含有丰富的营养物质，对于增强人体免疫功能、抗病能力、延年益寿都有良好的效果。另外，经常吃一些豌豆，还有润肤的作用哦~
1. 将250g豌豆清洗干净后，放入蒸锅中，蒸熟
2. 碗中加入白砂糖、醋、酱油和蒜泥，调成汁待用
3. 将蒸熟的豌豆碾碎成泥状，然后和调好的酱汁搅拌均匀即可食用啦~~
小贴士：不喜欢吃太甜的可以不放糖噢～
【豌豆脑】 第一次听到这个名字，还以为是啥高级食材，原来就是豌豆糊呀~ 将鲜豌豆磨碎，再加上淀粉和水，调成糊状，放入锅中煮熟，就是香喷喷的豌豆脑啦~ 和豆腐脑一样的吃法，加入辣椒油、醋、酱油和盐等调料，喜欢吃辣的童鞋还可以加入辣椒红油！ 自己做很麻烦吗？其实也不尽然，如果你家有豆浆机的话，就可以轻松解决啦~ 将豌豆和豆浆机一起放入水中，按下“豆浆”键就ok了；如果没有豆浆机，就用普通的铁锅炖吧^_^ 做好的豌豆脑会有一点豌豆的颗粒感，正适合我这种喜欢嚼豆子的人～ 爱吃甜食的朋友在煮的时候可以适当多加一点糖哟！