炸粉做什么好吃?
1. 炸鸡块,我最爱吃的炸鸡块!做炸鸡块最好吃的是自己用面包糠(就是超市卖的裹面粉的那个)炸的,外面买的那种裹面粉加蛋黄的炸鸡块没那么脆,不过家里实在没有面包糠的话也可以试试用面粉和鸡蛋调成糊状下锅炸,据说味道也不错哦~
2. 炸薯条,其实炸薯条最简单了,把切好的土豆条浸水沥干后下锅炸就可以了 不过我最喜欢用酸奶油泡过的薯条再炸,酥脆酥脆的~
3. 炸虾球,这个更简单啦,就是把大虾去皮去泥线之后用鸡蛋液和淀粉调成的汁儿挂糊下油炸熟就可以啦~
4. 炸鸡翅,这个也简单,就是油炸鸡翅嘛~
5. 炸蘑菇,这个是最近才搞明白的,原来蘑菇这么适合油炸啊… 用面粉、鸡蛋、玉米淀粉和盐调成面糊,把洗净的蘑菇倒进去拌匀让每个蘑菇表面都沾上面糊,然后下锅油炸至金黄就好啦~
6. 炸豆腐丸,这个也是我用面粉和淀粉调成糊下油锅炸的,外酥里嫩,配上我自制的辣椒酱,美味啊~~