牛奶燕窝怎么做好吃?
1.用料: 鲜奶250ml、干燕窝3-5克(约8-14盏)、冰糖适量。
2.做法: ①将干燕窝用冷水浸泡,大约三四小时左右(时间不要太久,否则会化水);
②换水清洗两遍捞出沥干待用;
③锅中放入鲜奶和适量冰糖小火煮开,然后加入燕窝煮开后再煮五分钟左右就可以了 我一般晚上把燕窝泡上,第二天做,非常方便。
3.小提示: ①因为现在的燕窝质量参差不齐,所以建议大家在购买的时候注意一下辨别真假,尤其是网上买的,要多留个心眼,看看评价怎么样; ②我一般都是买即食的燕窝,比如说燕之坊的鲜炖燕窝,每次拿一瓶出来炖就可以啦,很方便;