1.用料： 鲜奶250ml、干燕窝3-5克（约8-14盏）、冰糖适量。
2.做法： ①将干燕窝用冷水浸泡，大约三四小时左右（时间不要太久，否则会化水）；
②换水清洗两遍捞出沥干待用；
③锅中放入鲜奶和适量冰糖小火煮开，然后加入燕窝煮开后再煮五分钟左右就可以了 我一般晚上把燕窝泡上，第二天做，非常方便。
3.小提示： ①因为现在的燕窝质量参差不齐，所以建议大家在购买的时候注意一下辨别真假，尤其是网上买的，要多留个心眼，看看评价怎么样； ②我一般都是买即食的燕窝，比如说燕之坊的鲜炖燕窝，每次拿一瓶出来炖就可以啦，很方便；
尉梓铭优质答主奶香紫米燕窝
紫薯、燕窝、红枣、牛奶、白糖。把紫薯和红枣放到锅里蒸熟，蒸熟后去皮加适量的牛奶放进料理机里打成泥。燕窝提前泡发好，把做好的紫薯泥放到燕窝底下，再放上一层燕窝，淋上牛奶和适量蜂蜜就可以吃了。
奶香南瓜燕窝
南瓜、百合、红枣、燕窝、冰糖。先把南瓜和百合、红枣放到高压锅里蒸熟。蒸熟的南瓜取250克加牛奶150克和适量的冰糖放到料理机里，打成南瓜汁，起锅烧水把南瓜汁和百合、红枣还有泡发好的燕窝放到锅里煮3分钟，煮好后盛出来，再加一些冰糖和牛奶就可以了。
芝士牛奶燕窝
燕窝、纯牛奶、芝士、蜂蜜。燕窝提前泡发好控干水分，起锅烧水，把燕窝放到锅里煮10分钟。煮燕窝的同时另起一锅，烧一锅热水，然后准备一碗凉水，把奶锅放到凉水里，倒入纯牛奶，再加芝士和适量蜂蜜，边加热边搅拌。最后把做好的牛奶芝士倒在煮好的燕窝上就可以吃了。
