白菜帮子炒什么好吃？
我家是东北的，特别喜欢大白菜，百吃不厌啊！ 白菜帮子怎么做都好吃 我家最常做的：酸菜、炖豆腐、炒粉。 1.酸菜 这是腌的酸菜，很酸很入味啊~ 把外面的叶子去掉，用凉水冲洗干净。然后切成丝。 如果觉得酸，可以泡一会再洗。
2.炖豆腐 这个简单。豆腐切块，锅里放适量油，烧热后放入豆腐块，小火煎制金黄色(别糊了)，加适量清水或者骨头汤，放少许盐调味，小火炖至汤汁浓稠，就可以吃了。可以配上香菜末增香提味哦~
3.炒粉 这是纯淀粉的炒粉，特别爽滑。
第一步：开水煮粉条(一定要用凉水浸透的粉条才滑嫩) 第二步：趁热放入葱花、酱油、豆瓣酱、醋、味精拌匀。 第三步：起油锅，五成油温时倒入拌好的粉和剁碎的辣椒，大火爆炒几分钟就ok啦~~