可乐煮猪肉好吃吗？
第一次吃这个肉，是十几年前在杭州西湖边上的一家小饭店里。 当时和师兄一起游西湖（其实只是逛了一圈），走到这家饭店里面，看到有“东坡肉”三个字，想到刚学过的《水调歌头·东坡居士》，于是就要了这道菜。 厨师端上来的盒子里面，一块烧得发亮的五花肉中间，插着两根香菜，看上去相当精致。师傅建议我们趁热吃，因为凉了就不好吃了。 我们吃了一块，果然嫩而多汁，相当不错。 然后我们就吃完了。 后来自己学会了做东坡肉，也尝试过用啤酒或者红糖来烧，但是总觉得味道差点什么。直到有一次朋友聚会，有个人带了可乐来。 我灵机一动，为什么不试着用可乐来烧呢？！ 于是就拿出了家里所有的可乐，加到了砂锅里面，把已经切好块的东坡肉倒进去，开始炖…… 半小时后，大家尝了一块，发现味道有点奇怪。 “是不是放糖了啊？”有人问道。 “好像放了醋啊……”又有人插嘴。 “你们两个都猜对了。”我笑道，“我是因为想到东坡居士在黄州用东坡肉待客，想来他当时是没有这么多调料的，因此就用酱油、白糖和酒代替，我来模仿一下。至于为什么用可乐，纯粹是因为我想试试，嘿嘿。” 众人纷纷摇头，表示这味道太难吃了，简直糟蹋了这么好的原料。
我当时也没脸再下筷子，于是就把这盘东西全给了狗狗。它倒是吃得津津有味，直夸“好吃！真好吃！” 后来，我就很少自己做东坡肉了。因为太难吃了…… 题外：这次火锅底料买多了，还剩一点点。晚上回去拿来煮泡面吃吧。