汤泡馍怎么做好吃？
2021年6月更新 最近很多朋友问如何做陕西特色面食，我推荐大家看这个视频，应该算陕西最火爆的泡馍做法了！ 这个视频来自B站up主“张同学”，他是陕西宝鸡人，专门分享和制作陕西美食，他的视频最大特点是把复杂的做法简单化，把繁琐的过程可视化，适合想学习但又不知道从哪里下手的吃货朋友。 推荐他做陕西面食系列的第一个视频，手把手教你如何擀面条、切面条、拉面、扯面、煮面（捞面）等等，让你分分钟成为陕西面食高手。 看完这个视频保证你胃口大开，跃跃欲试。
下面分享一下我对泡馍的感受，供朋友们参考。 我以前是到西安后才知道有泡馍这种食物，第一次吃过之后觉得这玩意儿太坑爹了，怎么会有人把食物做成这样？ 后来离开西安到了别的城市，偶尔能够吃到泡馍，但总感觉味道欠缺很多。 再后来回到西安定居，又再次见到泡馍，突然想起过去吃的那些难吃的泡馍，于是决定做个实验，看看究竟是哪个环节的问题导致泡馍难吃？是用锅煮不好还是碗装不好？ 是面的原因吗？那什么样的面才好呢？ 经过一次次尝试，我发现原来问题出在我之前没掌握正确的吃法上。
很多人不吃泡馍是因为觉得麻烦，其实如果你掌握了正确的方法，泡馍既方便又美味。具体怎么吃请见上方视频。 希望每个喜欢陕西面食的朋友都能做出最好吃的泡馍。