凉拌粉粉怎么做好吃吗？
首先，要准备一些食材 ……粉（一定要用粗粉）、黄瓜、胡萝卜、花生米、香葱、香菜、大蒜适量（根据自己喜好来放吧！反正我是什么都敢放的～） 然后开始制作啦！ 将胡萝卜去皮后切成薄片；黄瓜也切片备用 和我们平时做凉皮的时候一样，将粉加入清水调成糊状，上锅蒸制熟透（大概25分钟左右） 将熟的土豆淀粉糊倒在盆里，放入适量的食用碱，用筷子搅拌至均匀混合 然后，让我们把粉糊放进冰箱冷冻3小时以上，这样做出来的粉会更有韧性而且不会断成渣 这是冻好的样子。好像一块块漂亮的琥珀喔！ 下面我们来制作配料，把花生放入锅中炒熟炒香，放凉后擀碎备用 在锅中加入适量的油，放入切好的葱花和香菜爆香 倒入备好的花生米碎，再加入适量的生抽、陈醋、糖调匀 当一切准备就绪之后就可以开始拌了。将冻好的粉团取出，稍微解冻一下以便操作，然后倒进盆里，把调好的料汁倒进去，再把切好的胡萝卜片和黄瓜片放进去拌匀即可 小小提示：如果感觉太干了的话可以少加点开水进去搅拌。
做好了，开吃啰～第一口要是尝一尝味道淡就加点盐呗～ 来张特写 哈哈，是不是很有食欲呢？凉爽，爽滑，香喷喷的凉拌粉就要跟你见面喽！