儿童拌面怎么做好吃?
我小时候住在外公外婆家,每天下午放学都会去菜市场买点凉拌菜回去吃。 那时的生活条件并不富裕,但是外公总会给我做最好的饭。 他说我是他最心爱的宝贝丫头! 有一天,我发现菜摊上有个绿油油的蔬菜,问了名字,原来叫空心菜,于是我就买了一些,回家后问我能不能做凉拌空心菜,外公非常开心地答应了。 那天晚上,我帮外公洗好空心菜后,他在锅里把水烧开,然后下锅焯了一下,捞起过冷水,然后把空心菜剁碎,加香油、酱油和醋搅拌成一道凉拌菜。
那道凉拌空心菜是我吃过最好吃的菜,至今依然记忆犹新。 我问外公为什么用开水焯一下再凉拌,不是用沸水烫熟吗? 外公说,这样才不会把空心菜的香味全给烫没了…… 后来,我长大了离开家乡在外求学工作,就很少再吃那道凉拌空心菜了——因为外公用那种充满爱的方式做出来的味道,已经在我心中永远定格了… 现在回忆起来,那道看似简单的凉拌空心菜,是外公对我浓浓的爱。 希望题主也能找到一份类似拌面的食物,那是家人对你的爱啊…