什么野菜最好吃？
要说最鲜的野菜，那必须是我家乡的小蒲公英了。 小时候，家里穷，所以每次看到蒲公英都会挖回家，因为妈妈说过“这是好东西” 。其实现在想来，妈妈的医术并没有什么高明之处，毕竟蒲公英到处都是，而且也不是罕见草药。不过妈妈说的对，蒲公英确实是好东西。 我从小跟着奶奶长大，所以和奶奶的感情最为深厚。记得每年春天，蒲公英刚长出小芽的时候，我就会摘下来拿给奶奶尝新。那时候总觉得自己的蒲公英是最好吃的，直到长大后离开了家乡，遇到了各种各样的野菜，才有机会对比出到底哪里的蒲公英最美味。
后来离开家乡后，我在各地都吃到了各种各样的蒲公英。东北的蒲公英虽然大，但是口感却很涩；浙江的蒲公英叶片比较厚，味道也苦一些；山东的蒲公英个头较小，但是非常新鲜，而最让人难忘的还是要数我老家那边的蒲公英。 可能因为我是从农村出来的原因吧，我感觉农村的蒲公英才是最好吃的。当然，我说的农村只是我记忆中的农村，不是现在的农村。 现在回忆起来，我能记住的味道已经很少了，只有故乡的蒲公英才能给我带来一点乡愁的感觉。
有一次回去看奶奶，刚好赶上春季，蒲公英又嫩又大，我就采了一大把，用开水焯过后配上蒜泥和醋，那个鲜嫩爽口别提有多美了。 对了，还有一样东西和蒲公英一起炒吃，那滋味更是美得很~ 哈哈，是不是想起童年美好的时光了呢？ 最后推荐一部纪录片《野果》，里面有很多鲜为人知的野生水果，可以去看看哦！