在夏天这个充满诱惑的季节，好吃的西瓜绝对是我们不可辜负的美食之一。不过吃西瓜也是有技巧的，要是没有吃对的话，可能就会导致吃起来不怎么新鲜而且很甜，其实这是因为你的步骤做错了。 西瓜应该怎么切？ 我们一般情况下都是直接将整个西瓜用刀切成块状食用，其实这样吃是非常不地道的，正确的吃法应该是用勺子刮成细丝，然后加上一点白糖拌匀了直接入口。这样做出来的西瓜汁又鲜又甜，口感沙沙滑滑，像是品尝到刚从冰箱里拿出的酸奶一样，非常清凉解暑。
西瓜冰多久好吃？ 将切好的西瓜放入冰箱冷冻8个小时左右就可以变成西瓜冰了，这个时候拿出来吃味道是最好的，不过注意不要冰冻时间太久哦，不然就会跟吃冰块一样，毫无瓜味可言。
除了冷冻之外，也可以将切好的西瓜用保鲜膜包好，然后放到水里冰镇一个小时左右，这种方法制作出来的西瓜冰会有清甜的香味，冰凉可口，最棒啦！
宾花薇优质答主30分钟，冰箱取出西瓜，放室温30分钟后再吃最好。刚从冰箱里拿出的西瓜，吃起来冰凉爽口，但对消化系统刺激较大，容易伤脾胃，诱发胃肠疾病，所以从冰箱里拿出的西瓜在室温中放置30分钟后吃最好，既能避免过冷刺激到肠胃，吃起来也依然清凉甘甜。
另外，切开的西瓜最好在2~4小时内吃完。尤其是夏天天气炎热，西瓜是又甜又凉的水果，一般吃一块就饱了，并不会一次性吃完，剩下的西瓜放在冰箱里，下次吃的时候会继续补充冷饮的清凉。然而，切开的西瓜在室温下（约25℃）放置2个小时，表面上瓜瓤变质腐坏，菌落的总数为每克有6184个，放置3个小时，有18074个，4个小时后有31560个，6个小时后高达55432个，相当于1000个标准游泳池的池水中所有的细菌。
这还不算，还有变形杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌等几十种传染的致病菌。这说明切开的西瓜在室温下放置2个小时，表面的瓜瓤就开始变质。放置4个小时，开始变质较厉害。放到6个小时之后，就不能吃了。
当然，冰箱的低温虽然能阻止西瓜的细菌繁殖速度，但是时间长了也会产生细菌。冰箱里一般有冰箱里有8种以上的菌类，取出食品污染到西瓜里也需要繁殖成长，一般需要2小时成长为“成菌”，因此西瓜在冰箱里放置时间最好不要超过12小时。吃这种西瓜可能会引起呕吐、腹痛等胃肠不适症状，严重的可能会引发细菌性食物中毒或肠道传染病。
