黄鳝汤放什么好吃？
2、把鳝鱼洗干净，切掉头，把身体切成段备用； 3、把切好的鳝鱼放入锅中，加清水，大火煮开后再煮5分钟； 4、把葱斜着切成段，姜切片，蒜切末备用； 5、在锅里加入少量的植物油，油热后放入葱姜蒜爆香；
6、把炒香的食物倒入汤锅中，再加适量的盐，白胡椒粉，料酒和鸡粉调好口味； 7、待锅再次烧开时，放入青菜叶煮片刻即可关火食用了。 在做黄鳝汤的时候要注意，因为黄鳝体内可能有寄生虫，所以在处理黄鳝的时候要用肥皂水充分清洗，而且要全部煮熟煮透才能食用哦！
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