吃槐树花好吃吗?

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第一次知道槐花可以吃,是小时候看《动物世界》,里面有一个片段,好像是狮子或者鬣狗群在迁徙过程中,遇到一处槐花林,然后停下来美美地享受了一顿……当时就想,哇!原来槐花是可以吃的呀!好神奇 后来上了大学,我住的地方附近有一条河,河边有一大片的槐树林(这是题外话了),每年四月底的时候,正是槐花开放的季节,微风拂过,淡淡的芳香扑鼻而来~让人忍不住想多闻几下~ 那时候我们宿舍有个姑娘是山西闻喜的,就问我知不知道闻喜煮饼,我说知道啊,然后她就滔滔不绝地讲起煮饼来,说得我们几个口水直流 然后她笑着问我们想吃吧?想吃就到街上买去!说完自己噗嗤一声笑了——我们这些土生土长的北京孩子,居然被一个小姑娘忽悠到街上买零食… 后来果然买了一包回来,味道嘛…说实话,还真不咋样,太甜了,而且不是甜的那种细腻,而是齁甜,吃完一个就感觉嘴里发苦,不想再吃第二了一个。

所以直到大学毕业,我对槐花唯一的印象就是那包难吃的煮饼… 毕业后工作了,有一次放假回北京,火车经过河北邢台的时候,看到窗外一片片的白花,顿时思绪万千,想起了故乡的槐花,于是迫不及待地点评了一下下,发了条状态: “快下车了,窗外一片片白花的槐树,好想我大故城啊~现在能吃的槐花,应该就数这玩意儿了吧” 然后!然后!神奇的事情发生了!下面一堆人回复,居然都是来自故城的!

原来故城是全国最大的槐树基地,号称“中国槐乡”。我从小就在故城的槐树下长大,对这种香味是很敏感的。一闻到这香味,脑海里涌现的都是关于故乡的画面,那些散落在记忆深处童年的画面,全都涌上来了… 一下车我就赶着家人去买新鲜的槐花,回家就做了一大盆的蒸槐花。

其实平时很嫌弃爸妈做菜的味道,但那次却觉得特别好吃,吃下去唇齿留香,就连胃里也是暖暖的,那种幸福和满足真的无法言喻…

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