鸡蛋卷什么好吃？
作为一个广西人，对鸡蛋卷的评价里必须加上 广西特产 两个字。 虽然很多地方都有卖鸡蛋卷的，但让我忘不了的还是小时候在玉林买的那个鸡蛋卷。
那种鸡蛋卷里面是有鸡蛋的，一口咬下去就能吃到软软的蛋黄。外面一层酥脆的蛋皮包着馅料，不会很甜也不会很腻，甜度刚好合适。而且价格也很实惠，买一个就可以吃个够了。 我觉得最好的吃法是把它用报纸包起来然后整个甩着吃，这样能让它和牙齿充分接触，更好入味。
不过后来出去上学、工作，去到不同的地方，也吃过各种各样的鸡蛋卷。 有的是像春卷一样的薄饼，里面有黄瓜丝、辣椒等拌成的馅料；有的是蛋糕样的点心，味道偏酥一点。但我总觉得那些都没有达到让我念念不忘的程度，不是太腻就是太散，或者不够脆…… 所以每次回去玉林我都会买点回来，解馋一下。
现在也有在网上买了，只不过我是在玉林人开的网店买的，应该算是正宗吧~你们也知道我在玉林呆过一段时间，所以对那边的吃的比较熟悉。这个店是我偶然发现的，它卖的鸡蛋卷看起来和记忆中的差不多，于是就拍了一件回来。 收到后果然没有让我失望，酥脆的蛋皮包裹着细腻的蛋黄，一口下去就充满了幸福感（啊～太幸福了）。
最棒的吃法当然还是要整盒甩着吃啦！（嘘￣▽￣～)~~