怎么煮公鸡好吃吗？
2018年5月3日更新，最近很多朋友都在问这道鸡汤怎么做好喝，其实一道美食好不好喝，跟它的烹饪方法有很大关系，同样的一道菜，不同的厨子做出来，味道是不一样的，所以今天这篇文章我会在之前的基础上，再补充一些细节方面的内容，希望对你有所帮助吧——（先给大家看看这碗鸡汤最后的成品效果） 这是昨天做的鸡汤，用料是三黄鸡（就是那种皮黄色、毛发黄的土鸡）一只，配上几个香菇和土豆就可以了，味道超级鲜，喝一口就让人上瘾。
【具体做法】
第一步、三黄鸡处理干净后，用刀斩成小块备用；
第二步、砂锅内倒入适量清水，放入切好的三黄鸡块、几片生姜和两个大葱段，大火烧开后再转小火慢慢炖半小时左右；
第三步、在炖鸡的同时，我们来处理一下配料。干香菇用温水泡发，洗净后挤干水分备用。（如果是鲜香菇的话就不需要清洗了） 接着将泡好的香菇切成小块，土豆去皮切丁，准备1-2个青椒，切成青椒圈。
第四步、半小时后，我们放入香菇、土豆和青辣椒一起炖煮，加入少许盐和酱油调味，再次烧开后转小火慢慢炖制40分钟左右即可出锅。一碗香浓四溢的鸡汤就做好了！