电饭煲做红薯怎么好吃?
准备食材: 红薯300g、大米200g、糯米100g、小米50g、红枣7颗,枸杞一勺(可放可不放)。
制作步骤: 1.将大米、糯米、小米淘洗干净后浸泡一个小时以上;红皮红薯去皮切薄片;干红枣去核,清洗干净备用。 2.将泡好的米放入锅中,加入足够的清水,开火煮。煮至沸腾时,转小火加盖焖煮半小时左右,至半熟状态。 3.将红薯片平铺在电饭锅底上,然后倒入适量酱油和糖调好味。再盖上盖子焖煮至全熟,大概二十分钟左右。 4.米饭煮熟之后先不要急着开盖,让米饭继续焖几分钟,会更香! 5.最后撒上洗净的枸杞即可享用啦~ 小贴士: 如果想要更甜一点可以在焖煮的时候加一块红糖。喜欢颗粒感较强的可以选择小米。不喜欢吃小米的可以不加。