芒果冰好吃吗?
超级好吃啊 夏天怎么能少了芒果冰,在空调房里吃着冰冰凉凉的芒果冰简直太幸福了~ 之前去云南游玩的时候,在客栈里吃到过用青芒做的芒果冰,当时觉得超级棒,一直念念不忘。回到上海后,就在拼多多上买了材料自己做。
首先准备好原料,小台芒、雪碧和冰块 把芒果切成小块放进碗里,加入雪碧,拌成芒果泥待用 准备好冰格,我是在超市买的冷冻冰袋,直接融化成水注入冰格做成冰块。如果没有合适的冰格,也可以直接把芒果泥放进去冰冻,做成冻芒果冰。
然后把切成薄片的芒果铺在碗底,最好选择果肉比较厚的芒果,这样铺上去的芒果片不会很快沉下去。 往上面倒进芒果泥和冰块,入锅大火蒸制15分钟。如果喜欢更碎一点的感觉,可以打成芒果泥再蒸,喜欢大块果粒的感觉就保留一些颗粒。
最后把它倒在碗里,放几颗芒果丁做点缀,一杯香甜的芒果冰就做好了! 自己做的芒果冰,用料丰富,甜而不腻,清凉爽口,真的是夏日消暑佳品呢!