自制酸奶加什么好吃？
1、如果吃酸奶时觉得味道太淡，可以在喝的时候加点水果汁或蜂蜜调味。 比如可以加入猕猴桃汁，味道就不错； 或者将酸奶用果汁机打成糊状，然后加入适量蜂蜜搅拌就可了~ 如果怕蜂蜜中有虫卵的话，可以将蜂蜜在锅内煮熟后再加入其中。 2、在超市里买的酸奶本身就有甜味，所以不需要再加入糖了.... 但是有人喜欢更甜些的，那也可以在制作过程中适当加一些。
不过我觉得加了糖以后口感会有点变，所以还是不加的好哈^^~~ 在做的时候最好把牛奶加热一下哦～这样可以杀死其中的病菌（当然，市场上的酸奶一般已经被杀菌过了），使发酵效果更好…… 如果嫌加热麻烦，也可以直接用买来的鲜奶来做哟^^ 另外，牛奶最好是全脂的噢！因为脂肪可以中和乳酸，使口味比较均匀。低脂奶做出来的酸奶口感就会差很多啦。。。。
3、我吃过自己做的酸奶中加核桃仁的…… 味道很赞^-^ 还有一次我自己做了蓝莓汁，然后和酸奶一起打成了糊状，也很好喝^^^^~~~ 我还试过放草莓丁的呢^^ 嘿嘿…我还曾经用过微波炉试做过呢！！效果还不错滴说…但是不知道为什么每次我做出来的都有一股腥味…可能我是真的做得不太好吧~~~~>_<~~~~
4、其实自己做酸奶很简单嘛！不用那么复杂的啦！ 用酸奶机就可以做好了哇！ 有两种方法：
第一种是直接把纯牛奶倒进容器里面，再放上菌粉，最后盖好盖子放进酸奶机里头就可以了呀． 第二天早上下去打开盖子就能吃到美味的酸奶咯！ 第二种是先做酸奶的“种子”，也就是先把一部分牛奶倒入容器内加上菌粉搅拌均匀后放在酸奶机上，等它发酵好后，剩下的牛奶再倒进去，这样很快就能做出好吃的酸奶啰！
5、其实除了传统的原味之外，还可以尝试下其他的做法啊，像香蕉味的就很受欢迎的说—— 做法是将熟透的香蕉捣成泥状，拌入原酸中即可食用（这个我还没实践过= =|||）………… 还有芒果+酸奶也不错吖~~ 反正自己喜欢就行了撒~~ 偶觉得用酸奶机做比用微波炉方便多了耶~ 而且味道也比外面卖的酸奶要好的多得多诶~~~~~~~~吼吼~~~~