白菜烧粉条怎么做好吃?
这个菜,我最喜欢的是它的做法,非常简单易学,最棒的是,即使做了不好吃,也不会难吃到哪里去。。。 食材:卷心菜(娃娃菜最好)、猪肉(五花肉最好)、红薯粉条
步骤一:炒肉 肥瘦相间的五花肉,切成薄片。加生抽、老抽、豆瓣酱腌制15分钟左右。这样处理的肉,不会吃着很腻,也不会柴。
步骤二:炒配料 葱蒜辣椒爆香锅底,然后下豆瓣酱和其他调料继续爆香。这个过程可以放大料和香叶,味道会更好~ 如果爱吃豆腐的,可以铺在锅底,再放其他材料哦~~
步骤三:烫菜 最后一步就简单了!倒水进去后,把菜放进去,水开煮2分钟就可以捞出来啦!
这样做好后的白菜炖粉条,入口是先辣后咸鲜香,非常好吃有回味。 不过要注意的是,因为郫县豆瓣酱很咸,所以不用另外加盐了!不然会很难吃的~