牛肉包子掺什么好吃？
材料：包子面粉 500g，牛肉 900g，葱花 适量，生姜 适量。
做法：1、将牛肉冲洗干净，切成小块。(如果你觉得牛肉块太大，可以切成肉丁.不过个人建议不要切太小，不然有牛肉的味道却没有牛肉的嚼劲，最好是厚片，有点类似五花肉那种口感比较好)。
2、将牛肉放入果汁机内打成肉浆，不要一次性倒太多水进去，分次加入，因为打肉浆时，有时会油水分离，水份不用太多，打到最后，肉浆粘稠，就好。(这样可以节省能源，不溶解的效果不是很好，而且有时肉浆打得太稀了，蒸出来的包子会比较透明，不饱满)。
3、将肉浆倒入大碗内，加少许冷水，拌入葱花及姜茸(最好用刀剁碎，比较香)。
4、将肉浆放入冰箱冷藏十分钟。(这一步不是必须，只是为了让肉料结成小块，较容易挤，而且口感更好)。
5、冷水中加少许盐，调匀后将包子放入蒸煮约20分钟。
6、熄火后，别急着掀开锅盖，再焖10分钟，这样可以让包子更入味。
温馨提示：1.如果用热水蒸包子，先将包子放进冰箱保鲜，蒸熟后，再用热水加盖瞬时加热，这是最好的保温方法。2.如果用微波炉蒸包子，要先把包子放入微波炉中煮沸(用微波炉蒸食物，一定要先在水中泡一下，否则包子皮会很硬)。
优点：方便快捷、操作简单、用料合理，对身体没有任何的危害。
缺点：由于是菜肉馅，所以不容易消化，不适宜糖尿病患者食用。
总结：这里给大家介绍的牛肉包子的做法就很方便的让大家在家就能自己做着吃，还不用担心安全的问题，这样牛肉包子你是不是很想试一试呢，那么赶快行动起来吧。