南瓜干怎么吃好吃?

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1、煮粥最香 南瓜富含碳水化合物,还有丰富的膳食纤维,所以可以用来煮粥喝,特别香甜软糯,是老人小孩都喜欢的味道。 煮之前把南瓜清洗干净,去掉籽和皮,切成块状,然后大火煮开,小火慢熬至软糯入味就可以了。如果喜欢更糯的口感,可以多熬一会哦~这样一碗香气扑鼻的粥就好咯!

2、蒸着吃最省事 南瓜本身含有很高的营养价值,而且做法简单,最适合懒人食用了。只要切成块状,上锅蒸熟即可。蒸熟的南瓜软绵绵的,可以直接吃,也可以拌着酸奶或者牛奶一起吃,美味又营养。 喜欢甜食的可以加入少量糖或者蜂蜜一起蒸,味道会更好。

3、打成糊糊更健康 如果觉得直接吃比较噎得话,可以将南瓜打成糊糊喝,同样非常美味。 准备适量南瓜,去皮去籽后,清洗干净,放入搅拌机中打成汁,如果觉得口感较粗的话可以过一遍筛。然后根据自己的喜好添加白糖或者冰糖,搅拌均匀后上锅蒸制15分钟左右就可以啦~ 自己做的南瓜糊糊味道更加纯粹,更接近原生态,健康又美味,你值得一试哟~

4、做点心来犒赏自己 除了以上几种吃法外,还可以把南瓜做成小点心犒劳一下自己。首先把南瓜切成小块,浸泡在淀粉水里,取出来蒸熟,之后倒入碗里压成泥,然后分次加入清水调成浓稠的酱状,最后下锅煎熟就可以啦~ 煎熟后的南瓜饼金黄诱人,酥脆可口,配上奶茶简直美滋滋~ 喜欢的朋友可以试一下,真的很好吃!

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南瓜除了煮汤、蒸食、熬粥外,还有另外一种更为香甜的独特做法——南瓜乾。在阳光明媚的日子里,把新鲜南瓜做成南瓜乾,挂在窗前屋后,屋里也满是南瓜的清香。

吃法很简单,放在锅里蒸上约40分钟,蒸熟透后,放在锅里稍微焖一会,然后滤干水,捣碎,加些白糖,充分搅拌均匀,直到不再出水为止,再用小火炒10分钟左右,即可以当零食吃。那种香甜软糯,真是一辈子也忘不了。

此外,南瓜乾也可以用开水泡食。如果再切成小粒,加入糯米粉中揉均匀,上笼蒸熟后也是极好的食物,有化痰、暖胃等作用。

如果蒸的时间不够,也可以隔水再蒸一次,每次40分钟。注意蒸的时间一定要用大火。

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