爆爆米花哪种黄油好吃？
之前做过一期爆米花的视频，用的黄油是法国的安佳黄油。 当时做了两期，第一期是纯黄油版本，第二期是有糖粉版本的。 这两期的视频里都提到了黄油的选购，可以看一下。 安佳黄油的味道其实挺特别的，不是特别浓郁的那种，但是香味很特别，有点奶香又有坚果的香味。
我比较喜欢用黄油来做甜品，所以平时也会注意买一些好吃的黄油回来。 我买过两次法国产的安佳黄油，第一次是在超市里买的，味道跟在视频里面做得出来的一样。第二次是在网上买的，价格比超市便宜很多。 这两种黄油的味道是一样的。
网上买的这种安佳黄油包装跟上面不一样了，外面多了一圈铁盒，然后里面有一个塑料壳，这样保存的时候能防潮，买到手的时候是冰袋包裹着，到了之后还得放进冰箱冷冻。
因为要保存好，所以买回来的安佳黄油用锡纸包好了再放到密封袋里冷冻起来。 除了安佳黄油，我还买了澳洲的贝蒂斯橄榄油和法国的欧丽薇兰特级初榨橄榄油。
这两款橄榄油的香味都很醇厚，做沙拉拌菜的时候可以放一点提口味，炒菜的时候也可以放一点，不过用橄榄油做的美食不能烧太长时间，免得口感发苦。