玉米饭怎么炒好吃？
这个简单，我教你两招。 首先，你要有一块锅巴（自己做的更好），倒上开水泡软。 然后打两个鸡蛋进去搅和均匀。。。 下一步，把大米淘干净加水放电饭煲里煮成米饭。。。 煮熟了以后用饭勺打散，再倒点酱油进去调匀。。。 最后下油锅爆炒，有葱花的话撒把葱花进去会更香！ 你试一下，保证你吃过的都说好！
如果以上方法太复杂，就简单的把生米下锅煮到开花就行，然后打个鸡蛋，少放点糖，拌均匀了下锅炒。记得要用大火快炒，不然会夹生。
芦鸿静优质答主1、首先我们来准备食材：准备两根火腿，一把玉米，一个生鸡蛋，适量的绿豆，一把小葱。绿豆提前一晚上泡好，第二天把绿豆的水倒掉，放入锅中加入清水煮开，煮开以后开小火再煮五分钟，五分钟以后把绿豆倒出来控干水分备用。
2、把准备好的玉米放入锅中，加入清水煮开，煮五分钟后倒出来控干水分。
3、把火腿放入锅中焯一下水，煮一分钟左右倒出来切成火腿粒。
4、把准备好的小葱切成葱花，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液。
5、把准备好的玉米粒和绿豆放入锅中加入一勺食盐，两勺生抽搅拌均匀。锅中加入食用油，油热以后倒入搅好的鸡蛋，把鸡蛋煎至两面金黄后用铲子拨碎，倒入搅拌好的绿豆和玉米快速翻炒，再放入切好的火腿粒，大火翻炒两分钟以后把切好的小葱放进去快速翻炒几下就可以出锅了。
这样做出来的玉米饭是不是很鲜香美味呀，喜欢的话就赶快做给你和你的家人享用吧。
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