湖油面怎么做好吃?

时昕蕊时昕蕊最佳答案最佳答案

1、原料:鲜面条500克,香葱适量,香菜适量; 辅料:芝麻酱2大勺,花生酱2大勺,黄瓜丝(或是凉皮)一大勺,胡萝卜丝一小勺,大蒜三瓣,酱油3小勺,醋两大勺,白糖一茶勺,香油一大勺,熟白芝麻适量。

2、做法: 把2大勺的芝麻酱、2大勺的花生酱倒入一个小碗里,慢慢加入清水,调成稀糊状备用。 不粘锅里热油,放入葱花和香菜段爆香,然后倒入调好的麻酱汁,小火熬开,关火放凉即可。 锅里烧水,水沸后放入面条煮熟,捞出过凉水,捞起沥干待用。 把黄瓜丝/凉皮、胡萝卜丝、蒜泥、辣椒油、白醋、白糖、酱油、花生碎、芝麻和白芝麻一起放到碗里,拌均匀成调味汁。 最后把调好味的调料汁倒到面条上,拌均匀就可以吃了。

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