牛肉凉面好吃吗？
我们这儿有一家很小很小的面馆，大概就四张桌子，老板和老板娘都是三十多岁的样子，看起来就很勤劳善良。店里面除了有兰州拉面以外，还有肉夹馍、臊子面、凉面等等陕西特色面食，价格也很公道，一碗拉面最多也就十二三块的样子（我吃的时候拉面加肉是12块一碗）。
记得暑假去那里吃饭，看见两个中年妇女带着两个小孩也在那里吃面，两个孩子一个读小学、一个还抱在怀里，长得都很可爱。她们吃面的样子和大多数普通人一样，没有特殊的地方，后来饭后闲聊才知道，那个年纪比较小一点的孩子身体不太好，经常感冒什么的，来这么远的地方吃饭也是为了孩子好好调理一下身体。临走的时候，老板还给我们带了两大包特别好吃的酸萝卜。
虽然这个面馆不大，但是在我心里比许多高级餐厅都要高贵，因为有着平凡烟火气，和最朴实的善意。 说回正题，凉面好不好吃取决于是不是用新鲜的面条做的（据说有些餐厅的面条放了很多防腐剂之类的添加剂，根本不能吃还很难吃！）。这个面馆的凉面真的很好吃，面条爽滑有嚼劲，酱料咸淡适宜，青菜脆嫩可口，辣椒油红亮诱人，配着花生米一起吃，美味极了。