煮方便面加点什么好吃?

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作为一个连吃2个月方便面的重度患者(因为出差),我对于如何把方便面吃得更有味道,是有发言权的! 首先,你要有一包好吃的泡面,我推荐韩国的辛拉面和国内的阿宽红油面皮。为什么是这两个?

1、辛拉面入口有淡淡的奶香,而且不是特别辣,调料包很精致。喜欢汤浓的朋友,可以多加些水,调成适合你的浓度;喜欢干拌的面食,可以把调好的酱料倒进锅里,烧得热热的,直接拌着吃,保证美味~ 我比较喜欢把面泡软之后过一遍凉水,这样吃起来会更劲道一些~

2、阿宽的红油面皮,重口味的首选。宽宽的凉皮,配上熬成糊状的蒜汁儿,拌开后,每一口都是对味蕾的暴击。你可以像陕西人一样,直接蒜汁儿就着馒头吃(别怪我没提醒你,会喷鼻血),也可以像四川人一样,往蒜汁儿里加醋和酱油,调成咸鲜味美的蘸水,搭配着黄瓜丝儿一起吃。我个人喜欢把面饼泡软后,倒上开水,盖上盖子闷5分钟,然后在上面打一个鸡蛋,搅散后焖5分钟左右,这样每一根面上都沾满了金黄的蛋液,一口下去,浓香扑鼻。

接下来就是点睛之笔了,你不需要昂贵的食材,也不需要复杂的工序,只需要简单的调味料,就可以让这碗面从此脱胎换骨——花生酱、黄豆酱、剁辣椒、香葱、香菜、酸黄瓜、炸花生米……你需要哪个,随意点单就可以了。 最后,来一个爽口的凉菜,解腻增香,面面俱到。 你也可以来个荤素搭配的豪华套餐,煎个荷包蛋,烫颗青菜,美滋滋。

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