汤包什么馅好吃？
个人最喜欢的是蟹粉汤包，但是做得很干净的店家其实并不多。 好的汤包应该是有扎实的底味的，这个扎实是指肉香+油香（非动物油脂）+香料的味道融合在薄薄的面皮里，一开口就争先恐后地涌出来。
但很多所谓“汤包”的皮其实是假的，里面没有多少汤汁。有些甚至皮厚得像饺子皮，这样的“汤包”吃起来味道很一般，有点像馄饨。有些看起来像包子，但吃起来却是空的……这种“汤包”，我个人觉得没有意义存在。真正好的汤包应该是皮儿薄的，轻轻一夹就裂开、冒汁儿的。 好喝美味的鸡汤、鱼汤做底也不错啊~ 当然最顶级的还有虾仁汤包啦，不过那个贵哦。
除了鲜肉的，我也很喜欢吃素汤包，比如香菇鸡肉的，或者青菜豆腐的(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 最好吃的荤汤包是我自己做的，哈哈哈~好厉害！ 用鸡汤拌饭，一口吞下～美滋滋~(￣▽￣~)~ 在苏州吃汤包有个有趣的事儿。以前听说上海人吃汤包喜欢汤勺挖着吃，还觉得蛮有意思的，就想试试看。结果发现在苏州的很多店里，都是这样吃的……（⊙…⊙）