白菜猴头菇怎么做好吃吗？
你好，很高兴能回答这个问题 首先准备材料： 小白菜500g、猴头菇3个、生姜两片、大蒜4瓣、葱花少许 调味料： 花生油2汤匙、盐1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽几滴、鸡精1小匙、白糖小半匙 1. 猴头菇用清水浸泡1小时，再用清水冲洗干净，用剪刀剪去猴头菇的蒂部，用手撕成细丝；蒜去皮洗净剁成蒜末；姜削皮切成丝待用。
2. 锅内加入适量清水，烧开后放入猴头菇煮5分钟，再捞出过凉备用。
3. 取一个大碗，倒入适量清水，加入生抽、老抽、鸡精和白糖调匀制成调料水。
4. 炒锅内注入花生油烧热，爆香生姜和大蒜，放入猴头菇爆炒片刻。随后倒入调料水，调成小火焖10分钟后，撒上葱花拌匀即可食用了！
希望我的回答对你有帮助，更多关于美食的做法可以关注我的往期文章哦～