招财怎么炒好吃？
分享一道懒人版【招财】做法，简单快手，鲜嫩爽滑又开胃！ 【食材清单】 虾1斤、葱姜蒜适量、生抽2勺、蚝油2勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖少许、香菜少许 -第一步- 去虾线：虾用清水冲洗干净，剪掉虾须和虾脚，用牙签在背部挑出虾线（也可以不抽出来）
-第二步- 腌制：用刀背轻轻刮去虾壳，保留虾仁的鲜，加入姜片、葱段、适量盐、料酒抓匀，腌制15分钟左右 -第三步- 调酱汁：两勺生抽+一勺蚝油+一勺豆瓣酱+少许白糖调成酱汁备用
-第四步- 焖煮：锅中热油爆香蒜末，下入腌好的虾，煎至熟透，倒入之前调好的酱汁，小火焖煮至入味，最后撒上葱花、香菜即可~ 这样一道色香味俱全的【招财】就做好啦！鲜嫩爽口，回味无穷！ 我是用砂锅做的，如果用普通锅具，可以水开后文火炖20分钟～半个小时左右哦~