水煮馍怎么做好吃？
“把饼撕开，泡在碗里，佐咸菜、辣椒酱，最好再配个包子或者馒头。。。” 我的天啊！这简直是我最幸福的事情之一了！！ 作为陕西人，我们那的水饺不是煮的，是蒸的（二合一）；我说的开水烫馍也不是把馍扔进锅里煮熟，而是用刚烧开的沸水冲泡，盖上盖子闷一会儿就好。
来，上硬菜！ 这道菜需要准备的食材有：新鲜馒头、蒜泥、姜汁、花椒粉、芥末、陈醋（一定是要陈醋，香醋不行）、酱油、香菜末。 把以上所有食材放在一起，拌成一碗酸辣适口的蒜汁儿。 有网友会问：你确定不放辣椒吗？不放辣椒我吃什么？ 放辣椒的我没有吃过，但据我了解，水煮馍这玩意儿原本就不该放辣椒。
如果实在要吃放辣椒的，可以往汤里放剁椒或是老干妈之类的，但记得一定要少放，否则会夺了馒头的清香。 接下来就是见证奇迹的时刻啦~ 撕开馒头，浸入刚刚调好的蒜汁儿中，泡三分钟左右即可食用。 入口后别忘记咬破汤汁儿，让滋味儿渗入到馍里，那可叫一个美滋滋呀~~