棕子什么馅好吃？
我是南方人，粽子在我的印象里只有咸粽和甜粽两种。 咸粽主要用料是糯米、五花肉（也可以是鸭）、花生(也有不带花生的)、葱等。煮法上北方比较类似水饺的做法，清水煮熟。南方则是浸入酱油之类的酱料中煮熟。味道上是北方清淡，南方咸香。
甜粽主要是糯米和白糖。南方还有一些包蛋黄的，不过比较少见。做法与咸粽大同小异。 南北方对粽子的称谓略有不同，我们叫“粽子”，北京则称“糯米粽”；我们称呼“裹蒸粽”“咸水粽”“碱水粽”，而北京则称之为“糯米角儿”“江米粽”。可能因为北方产小米的关系，我见过的北方粽子里通常都带有小米。不过我们这儿也有带小米的粽子，一般是用来做早餐的。 南方的粽子则花样比较多，除了上述常见的，还有排骨粽、八宝粽、豆酱粽等等。
要说口味，那真是千姿百态。 个人最喜欢的是江苏无锡的鲜肉粽。用瘦肉、黄酒、酱油等调料腌渍的五花肉配上鲜香的豆子，吃起来肥而不腻，唇齿留香。
第二喜欢的是广西玉林的黑糯酒糟粽。黑色的糯米饭搭配散发着迷人芬芳的酒糟，一口下去，回味无穷。
第三喜欢的是四川北川的酸浆粽。用糯米、玉米粉、白砂糖等原料加工成的小圆子，再拌以酸甜适口的果酱，让你吃完唇齿留香，神清气爽。
第四个喜欢的是浙江杭州的豆沙粽。细腻清香的赤豆馅儿包裹在雪白的糯米之中，一口咬下去，满满的幸福感。 其实很多地方的粽子都非常好吃，只是我见识少，没能吃过太多的品种。