怎么整好吃的酱料?

刁翡翠刁翡翠最佳答案最佳答案

用料 番茄 2个 黄油 10g 豆瓣酱30g(剁碎) 生抽5g 老抽3g 糖8g 白醋6g 清水适量 1勺植物油、1勺蒜末,小火慢熬,熬至粘稠,放1勺白糖,熬成焦糖色;

把切好的番茄下锅,加适量的水,用勺子背不停地搅拌,直至酱汁变得浓稠明亮,加入八角和桂皮,小火煮15分钟左右,关火让酱滋味充分融合

等凉却后装入密封的容器里,放在冰箱里冷藏,随吃随取~ 用来拌饭、拌面都无敌好吃的!

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