北芪防党煲骨头有什么作用?

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冬季是长膘进补的最好季节。如果在冬至进补前后,再能注意顺应四时,利用不同食材的性味功效特点调理身体,顺应时节进补,可事半功倍收到调养强身之效。其中北芪防党煲骨头汤是其中的一道食疗方。

做法:生黄芪30克、党参30克、防风15克、生姜3片、牛骨头1000克、猪大骨500克。汤做法:将生黄芪洗净、党参洗净拍扁,防风、生姜洗净、牛骨头、猪大骨洗净拍碎焯水。然后将上述汤料一起放进汤煲中,注入4-5大碗清水,汤煲置火上大火煮沸转中火煲一个半小时,最后调味饮用。

功效:行肌肤、温中、祛风散寒,适合于容易外感风寒、体寒及虚人食用。

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