哪个国家的咖喱好吃?

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个人口味不一样,所以不能笼统的说哪一个国家的咖喱最好吃 。就我个人的口味而论,认为印度和泰国的咖喱是最好的(仅指咖喱饭、咖喱面的味道,不包括咖喱酱、咖喱块等成品)。但有人喜欢吃马来西亚的咖喱;也有人喜欢日本咖喱的味道。 所以,如果要问哪里的咖喱最好吃,答案只能是:哪里有卖,哪里就有卖的最好的。 在泰国旅游时吃过一次咖喱面,至今印象深刻:用鱼露和咖喱调制的汤汁,配上椰丝,吃起来有淡淡的椰香,而鱼肉又特别的鲜嫩。

不过,我认为最棒的咖喱体验是在印度吃的。 在印度旅游期间,我们先后吃了好几种不同做法的咖喱。有直接把蔬菜拌着咖喱吃的;也有把菜放进去蒸一下,再蘸点调料吃的;还有把米饭和咖喱下锅拌匀了吃的……每一种都别有风味,让人大长见识。只是印度的菜肴比较重口味,对于喜清淡的人来讲,可能不讨喜。 但无论哪一种料理,印度人都会配上一杯冷饮——冰啤酒或者加了很多糖的柠檬汽水,一边喝一边聊,边吃边汗流浃背……这或许就是他们在炎热天气里保持身体健康的秘密吧。哈哈。

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