哪个国家的咖喱好吃?

佟子豪佟子豪最佳答案最佳答案

个人口味不一样,所以不能笼统的说哪一个国家的咖喱最好吃 。就我个人的口味而论,认为印度和泰国的咖喱是最好的(仅指咖喱饭、咖喱面的味道,不包括咖喱酱、咖喱块等成品)。但有人喜欢吃马来西亚的咖喱;也有人喜欢日本咖喱的味道。 所以,如果要问哪里的咖喱最好吃,答案只能是:哪里有卖,哪里就有卖的最好的。 在泰国旅游时吃过一次咖喱面,至今印象深刻:用鱼露和咖喱调制的汤汁,配上椰丝,吃起来有淡淡的椰香,而鱼肉又特别的鲜嫩。

不过,我认为最棒的咖喱体验是在印度吃的。 在印度旅游期间,我们先后吃了好几种不同做法的咖喱。有直接把蔬菜拌着咖喱吃的;也有把菜放进去蒸一下,再蘸点调料吃的;还有把米饭和咖喱下锅拌匀了吃的……每一种都别有风味,让人大长见识。只是印度的菜肴比较重口味,对于喜清淡的人来讲,可能不讨喜。 但无论哪一种料理,印度人都会配上一杯冷饮——冰啤酒或者加了很多糖的柠檬汽水,一边喝一边聊,边吃边汗流浃背……这或许就是他们在炎热天气里保持身体健康的秘密吧。哈哈。

丁艳丁艳优质答主

咖喱是一种辛辣的佐料,适合吃牛羊肉和烹调蔬菜,是沿海国家、东南亚、印度等地的主要烹调香料。用咖喱作佐料的烹饪方法叫咖喱烹饪法。

印度人几乎每餐都要吃咖喱。印度的咖喱原料十分讲究,用二十多种当地的特色香料研磨而成,其中的豆蔻、小茴香、丁香更是带有特殊的香味。印度咖喱的味儿浓郁辛辣、香味十足。

马来西亚人的饮食习惯与印度颇为相似,也有浓厚的印度、南洋马来、泰国式的风味,马来西亚是“亚洲美食汇聚站”,其独特而美妙的口味深受世界各国人的喜爱。

泰国咖喱的原料一般有姜黄、香茅、鱼露,椰奶煮成。口味比印度咖喱酱清淡,香味独特而且具有咸味,它在制作过程中采用的植物药材多达二三十种,多以椰浆上色。

斯里兰卡的咖喱味道相当的“纯正”,主要是因为这里出产的的肉桂、丁香、姜黄等其它香料,都是品质上乘的正宗香料。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!