罐头鱼炒什么好吃？
作为一个在沿海城市长大的人，对鱼罐头真是有着不一样的感情。小时候过年，最期待的就是开箱鱼罐头 （因为里面往往还附赠红包、巧克力等等）；平时家里来客人了，妈妈也会在厨房忙活一顿之后，端出两罐鱼罐头，说是海鲜大菜也不为过！ 但要说最好吃的鱼罐头做法，那还得属这道【糖醋鲤鱼罐头】！ 将鱼罐头肉取出，改成段状备用。
调一碗糖醋汁，淀粉、水、糖和醋按2：3：4的比例，加入葱花、生抽和老抽少许调成芡汁待用。 锅里放油烧至五成热，放入鱼块，炸到微微发黄就可以了。 然后快速倒入调好的糖醋汁，煮至汤汁粘稠，就可以盛盘出锅啦~ 鱼肉外酥脆，里嫩鲜滑，带着丝丝甜味儿，光想想口水已经要留下来了有木有！
除了用来做下酒菜，把糖醋鲤鱼罐头拌在米饭里吃也是个不错的选择哦～