脾胃不好吃什么青菜？
1、菠菜营养价值很高，含有人体必需的氨基酸和微量元素；还含有叶酸、胡萝卜素以及维生素C等营养素。菠菜中含有丰富的矿物质，尤其是钾和镁的含量较高，可以很好地调节血压水平，保护心脏健康。 菠菜中还富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，防治便秘。所以脾胃虚弱的人应该多吃点菠菜，对身体健康大有好处。 但是需要注意的是，菠菜属于寒性食物，脾胃虚弱的人不要吃太多，以免刺激肠道，出现腹痛腹泻等情况。
2、空心菜也叫蕹菜或通心菜，性凉味甘，有清热利湿的作用。空心菜的叶面积很大，所以营养物质也比较丰富，尤其富含膳食纤维，能够加快食物通过胃肠道，有润肠通便的效果。另外，空心菜还能杀菌消炎，预防细菌性痢疾的发生。 但是，因为空心菜性凉，所以对于胃热的人应尽量少食，否则可能会引起胃痛等症。
3、包菜包菜又叫卷心菜、洋白菜等等，价格低廉，营养丰富。据分析，每100克包菜中含有85毫克维生素B族、65毫克维生素U和242毫克维生素C，这些营养元素对于胃黏膜修复有很好的作用，可以帮助缓解胃溃疡的症状。包菜中还含有多种人体必需的营养素，包括维生素E、类黄酮等物质，这些对胃黏膜的修复都有很好的效果。 包菜还是一种低热量高纤维的蔬菜，十分适合肥胖者和糖尿病患者食用。
4、胡萝卜含有胡萝卜素和维生素，这种营养素属于脂溶性物质，所以必须用油炒过才能被人体吸收利用。胡萝卜最好跟肉类一起爆炒，或者放在高汤里文火炖，这样既能保证丰富的营养不被流失，又能让肠胃更好消化吸收。 胡萝卜还具有明目养肝的功效，而且口感好，味道佳，是深受大众喜爱的蔬菜之一。