红苋菜如何好吃？
2.红苋菜鸡蛋面 用料： 红苋菜、细面条、鸡蛋、食盐、生抽、香油 做法步骤： 1.锅中烧开水，放入细面条煮熟，捞出过凉水备用； 2.红苋菜洗净切碎； 3.把红苋菜碎放入煮面的锅中，加入适量食盐和生抽搅匀，大火煮开转小火焖煮5分钟； 4.打入一个鸡蛋，用筷子搅散，煮至鸡蛋熟后淋入适量香油就可以啦~ 一碗简单又营养的面条就做好啦！鲜香味美，色彩斑斓，看着就很有食欲有木有~
1.虾米拌苋菜 原料： 海米（虾米）半汤勺、紫背苋菜一斤。 操作： 将海米用清水浸泡，加入少许味精，然后放入洗净晾干水份的苋菜，拌匀即可。
2.蒜泥白肉 原料： 五花肉一块、黄瓜一根、香葱两根、大蒜一瓣、香菜一棵、姜片四片、八角一颗、花椒二十几颗、桂皮一段、香叶两片。 调料： 酱油三汤匙、醋二汤匙、白糖二汤匙、料酒一汤匙、辣椒油适量、香油少许。 操作： 猪肉用水焯一下取出待用。 锅内放八角、桂皮、香叶，加足够的水，再放入猪肉，加入三汤匙酱油、二汤匙醋、二汤匙白糖和一汤匙料酒，小火烧至汤汁浓稠且入味，取出晾凉。 蒜末、葱花、香菜末、辣椒粉放在碗里，锅里烧热油浇在里面做成料油。 黄瓜用刨刀刮去外皮，切成薄片，加入盐、味精和料油与肉片一起拌匀，装盘即可。