麻辣豆筋怎么做好吃？
食材： 油豆腐300克、豆瓣酱2汤匙、姜1块、干辣椒8个、花椒适量、桂皮1小块、香叶4片、八角1个、老抽1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许、干淀粉2茶匙、清水适量
步骤：
1. 准备好所有主料，油豆腐洗净，香葱和青椒洗净，切成段；姜切片；干辣椒剪成小段待用。
2. 锅中加入适量清水（没过食材），把姜片和所有的香料一起放入锅中，大火煮开后转小火炖约1个小时左右。
3. 加入豆瓣酱和生抽继续小火煮5分钟。
4. 放入豆腐拌炒均匀，让每块豆腐都能充分入味。
5. 接着勾芡，把水淀粉倒入锅里，一边倒一边搅拌，直到锅内汤汁变的浓稠，放少许鸡精调味即可出锅。
6. 最后可以再撒一些葱花，增添一丝香气哦！
我是食尚锋味，一个热爱美食的美食家。用简单的食材做出让人欲罢不能的味道~