南瓜抄什么好吃？
1、清炒 原料：嫩南瓜一块，花生油、葱花、盐各适量 做法步骤： 南瓜去皮洗净切成薄片； 锅中烧热油，下葱花爆香，随即下南瓜片翻炒，调入适量的盐，炒匀即可。
2、焖烧 原料：南瓜一半，糯米、红糖适量 做法步骤： 糯米淘洗干净后浸泡一夜； 南瓜去皮洗净，切成小块； 在锅中先铺上糯米，再压上一块南瓜，添足水量（要多一些），加盖大火煮开后再小火炖上半个小时左右，中途可以掀盖搅拌一下以免糊底； 最后加入红糖调味即可。
3、芋艿炒南瓜 原料：南瓜半个，芋艿400g，植物油、食盐、白糖少许 做法步骤： 芋艿去皮切片，南瓜切块； 热油锅，放入芋艿煸炒至熟； 放入切好的南瓜继续炒，中间可加适量清水； 待南瓜熟透，加适量食盐和白糖调味即可。
4、粉丝蒸南瓜 原料：南瓜半个，龙口粉丝一小把 做法步骤： 将粉丝放到淡盐水里泡发； 南瓜去皮洗净切成薄片； 在南瓜上铺上一层泡软的粉丝，入开水锅里大火蒸8－10分钟左右； 最后撒上适量的葱花点缀即可。
5、糯米藕 原料：莲藕一段，糯米适量，红糖或白糖 做法步骤： 藕去皮，冲洗干净备用； 糯米提前泡好； 把藕孔里的淤泥清洗干净； 切下来的藕节也不要浪费，可以凉拌或者清炒； 把泡好的糯米灌满藕孔，放入锅中隔水蒸熟； 取出后切成薄片； 按照个人喜好添加红糖或白糖调匀食用。
6、紫薯糯米团 原料：紫薯两个，糯米粉200g，白砂糖30g 做法步骤： 紫薯去皮洗净切成薄片； 用微波炉加热煮熟也可以，但是要注意控制好时间，以免太过软烂影响口感； 蒸熟的紫薯用勺子压成紫薯泥； 加入白砂糖搅拌均匀； 再把糯米粉掺进紫薯泥里，揉成光滑的糯米紫薯团； 取适量糯米紫薯团搓圆下锅煎香或者蒸熟都可以。