新鲜蜂巢好吃吗?
没吃过新鲜的,只吃过晒干的,以前采了以后,在野外用火烧,用火烤熟了吃,特别香,现在估计没几个能吃了,现在都用电磁炉或者微波炉,肯定就没那味道了 说下干蜂巢的样子和口感 这是干的,采下来的样子,一个个的小球,看上去很漂亮,其实里面有很多工蜂的尸体、排泄物等,清理起来很麻烦。
这是清理干净的,在太阳底下暴晒2天左右,基本上就干了,可以入锅蒸了吃 这是蒸好了的,很软糯,像栗子一样,很好吃 这是晒干后的样子,颜色发黑,有些发黄部分就是刚采下来的新蜂巢,吃起来很韧,很有嚼劲,有点甜,香味也挺浓的 这是晒干了的,颜色更加黑了,看起来不太有食欲 其实新鲜的也很好吃的,只是很多人没吃过而已,我小时候可馋这玩意了,每年都要摘很多下来吃,根本停不下来(๑°3°๑)