烘焙什么好吃窍门？
1、做烘焙，首先要有足够耐心 做烘焙一定要足够的耐心，因为烘焙需要时间，等待面团发酵或者烘焙的过程都需要我们耐心的去等待它完成，如果你等不及，就随便搞搞，那么很有可能你就是失败的那一个。
2、做烘焙，你要有强大的毅力去坚持 烘焙其实很麻烦，你需要去准备很多的食材，然后不断的清洗，揉面，制作，烘烤等等步骤，如果没有很强的毅力，你很容易就想放弃了。
3、做烘焙，要选择专业的工具和材料 选择专业的工具，可以让你事半功倍。比如烤箱，你就不要买那种很低端的烤箱，毕竟烤架太小，加热不均匀，很容易就把食物给烤糊了。好的烤箱会有电子控温，热风循环系统，不锈钢内壁（不粘内壁不好清洗），保温性能好等优点。
当然选购合适的刀具也很重要，刀的好坏会影响你操作的手法，以及做出来的成品效果。 做烘焙，需要的材料也很关键，优质的原材料可以使你的成功率提高很多。所以建议大家购买品牌好的材料，质量有保证。例如面粉就去买袋装的挂面，一般挂面的包装上都标注着面粉的产地、生产时间以及营养成分等等，这些细节都能证明面粉的好坏。