做饭放什么好吃？
那必然是豆腐啊！ 鸡蛋打到碗里，加少许盐打散；老豆腐切小块，倒入蛋液中拌匀；
油锅烧热，倒入豆腐蛋液，煎至两面金黄，就可以啦！
配上一碗米饭，鲜香味美，炒一盘豆腐简直顶饱啊！ 更绝的是你放啥进去就成啥样！ 比如说想吃鱼香蛋饼，那你只需要准备鱼香酱就行了呀~锅里热油，下入葱姜蒜和豆瓣酱爆香，再加入醋、酱油、白糖和少许清水煮开就可以了。
煎熟的豆腐块，淋上调好的鱼香酱汁，美味即成～ 想要酸甜口的糖醋里脊，也可以换成糖醋糊哦～ 把番茄酱和冰糖倒进锅里熬至浓稠，加入白醋和白糖搅拌均匀，煮好后晾凉备用。 做糖醋菜一定要记得放白醋！！别忘记啦～
豆腐切块后裹上一层淀粉，下锅炸酥脆，再蘸着调好的糖醋糊吃，棒极了！ 爱吃辣的朋友还可以试试这个辣椒酱—— 小米椒、尖椒洗净沥干，剁碎后装入锅内，油热后倒入切碎的花生米，小火炒出香味儿。 然后倒入豆瓣酱和剁碎的豆豉，一起炒匀。
等全部混合入味儿后，倒入白酒和生抽，再次翻炒后即可。
辣椒酱不仅可以拌饭、拌面吃，抹在馒头片上也是一绝！
我还会用豆腐来做水饺呢！ 豆腐打碎拌入肉馅儿，擀成饺子皮，包上馅儿，煮熟即可。
一口一个超幸福～