红豆怎么蒸馒头好吃？
红豆不但可以做成甜品，还可以制作成馒头的哦~ 下面给大家演示如何制作美味的红豆沙馒头～
1.将500g面粉、3g酵母粉和6g白糖倒入碗中混合均匀；
2.慢慢加入280ml温水（不要一次性倒入）搅拌成絮状后揉成一个光滑的面团； （Tips：用温水和面可以使得面团变得更加柔软）
3.盖上盖子或保鲜膜发酵至两倍大（大约1小时左右）；
4.发好的面团用手掌轻轻压扁排气，然后分成大小均匀的剂子并擀成薄薄的面皮；
5.在擀好的面皮上均匀涂抹一层红糖，再铺上一层燕麦片；
6.从下往上卷起来，卷的紧实一些，然后将收口处捏紧；
7.把做好的面团放一旁醒发半小时左右； （Tips：这个步骤也可以直接放入蒸笼里开始蒸，但是这样面团会变得很软很难成型，所以最好先醒发一会儿，可以使面团变得更有韧性）
8.醒发好后取一个盘子盖上防止底部水分蒸发；
9.水开后放入锅中大火蒸15分钟左右即可。
这样做出来的馒头香甜软糯，口感非常好哦~~喜欢吃的可以试试！