茵陈怎么包饺子好吃?
推荐一下我最喜欢吃的饺子,做法超简单! 首先准备辅料:大蒜、小葱、香菜、生抽、醋、油泼辣子(一定要用这个,超级香) 然后开始做饺子皮,这个可快可慢,看你自己,我一般比较快,因为我会用擀面杖,你如果不会的话可以用电饭煲! 把买回来的鲜面条放进电饭煲里,按电饭锅煮饭键,让面条在锅里翻滚。 大概十几分钟后,你会发现面条变得硬硬的,这个时候就是最佳状态了,拿出来放在案板上用手搓碎(不要用刀切哦)。
接下来是重点,也是我最喜欢的一步!往里面打鸡蛋,一个饺子皮打一个蛋,不要太多,否则会糊!拌匀之后就可以开始包了。 我是那种什么都爱往饺子馅儿里放的人,所以我的馅儿是非常足的,哈哈~
最后上锅蒸15分钟就好了。 如果想要更香浓一些,可以在搅动面糊的时候加入少许牛奶或豆浆。 我一般都是一次多做一点,然后分装冷冻起来,吃的时候拿出来蒸一下就可以了。真的敲方便~ 这是刚出锅的饺子,热乎着呢~