奶油蘑菇汤好吃吗？
之前去一家西餐厅吃牛排，送了一碗奶油蘑菇汤。一开始我是拒绝的，因为觉得奶油蘑菇汤这种汤肯定很腻人。但是耐不住服务员一直推荐，就端回去了。 端回去之后就震惊了！怎么会有这么好喝的汤啊！赶紧呼朋引伴来品尝。
味道确实很不错！鲜浓的味道混合在唇齿之中，细细品尝能喝出淡淡的香草味儿和蘑菇的香味儿。入口丝滑，一点儿也不觉得腻（虽然放了奶油）。 后来那家西餐厅倒闭了，我就再也没有喝到过那么好的奶油蘑菇汤…… 我后来自己也买过蘑菇和黄油、面粉做过，但没有成功。不知道是不是方法的问题，反正没有那个味道。
直到买了西欧糕点烘焙工具套装里带了一个搅拌棒，才终于做出来。其实做法非常简单，就是把蘑菇用清水浸泡然后沥水后炒制，加入牛奶或者淡奶油、盐和胡椒粉调味儿，最后用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，等到变得浓稠后关火晾凉就可以了。
我用的口蘑，感觉不是很香，于是又加了些榛子粉一起搅匀，这样吃起来口感就会更好一些。