芦笋怎么炒才好吃？
1、芦笋洗净去皮，斜切小段备用； 2、开火热锅，等锅热后加入少量油，把切好的蒜片倒入锅中爆香；
3、然后放入芦笋段翻炒，同时加一点水继续炒制；
4、待芦笋完全炒熟之后（根据锅具不同，时间大概要5左右）调入少许盐翻炒均匀即可出锅。 【友情提醒】
1.做芦笋前一定要将根部老硬部分除掉，因为那里纤维比较粗而且不好嚼；
2.芦笋在炒之前最好用热水焯一下再捞出控干水分待用，这样可以保持芦笋的脆嫩口感和营养；
3.如果不喜欢吃太咸的可以少放点盐或者不放盐只调个味就可以了哦~ 【美味小贴士】
芦笋中含有丰富的叶酸、钾元素以及膳食纤维，可以清热解毒，利尿消肿，保护心脏，降低血糖，所以平时我们可以多吃些芦笋来补充营养呢！ 好了，今天的分享就到这里了！我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
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