蒸鸡蛋配什么吃好吃?
2种调料,蒸出双重味道的鸡蛋羹! 之前做蛋羹总是失败,不是老就是稀,原来都做错了,看看这个做法,保证让你成功! 用料:鸡蛋两个、温水两勺 调汁:酱油、香醋、白糖、香菜末、麻油、葱花 1.打散鸡蛋,加入等量的清水或冷开水搅匀 2.盖上盖子或者保鲜膜,防止蒸汽水落入,开大火蒸10分钟左右 3.10分钟后打开盖子,小心烫哦~ 4.舀起一部分鸡蛋液,倒入准备好的调料中拌匀(我加了点海鲜酱油和糖)
5.把拌好的调味料浇到蒸好的鸡蛋上~好吃的蒸鸡蛋就做好啦!可以撒点葱花啊小米椒圈什么的更好看一点